Resep resep masakan indonesia

Selamat malam para pecinta masakan indonesia yang berbahagia diamanpun anda berada, kali ini saya ingin share resep ayam goreng jawa spesial yang mungkin biasa anda dengar namun anda belum sampai memasak nya, berikut resep ayam goreng jawa spesial :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

- 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 10 bagian
- 1 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk nipis
- 1 batang sereh, dimemarkan
- Minyak goreng

Bahan atau Bumbu yang dihaluskan :

- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 cm kunyit
- 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 200 ml air kelapa
- 1 sendok teh garam

Cara membuat resep ayam goreng jawa spesial :

- Bersihkan 10 potongan ayam, Tiriskan
- Siapkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, letakkan didalam panci bersama daun salam, daun jeruk nipis dan serai yang telah dimemarkan.
- Aduk potongan ayam bersama bumbu yang telah dicampurkan
- Tuangkan air kelapa muda. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap kedalam potongan ayam, air habis, Angkat.
- Goreng ayam dengan minyak yang panas hingga berwarna kecoklatan
- Angkat, tiriskan, Dan hindangkan.

Demikian resep ayam goreng jawa spesial yang bisa saya share malam ini, ayam goreng spesial ini memiliki cita rasa jawa yang sangat kuat sehingga dinamakan ayam goreng jawa spesial, maka dari itu serasa kurang jika anda dirumah tidak langsung mempraktekkan nya, selamat mencoba dan menikmati hidangan ayam goreng jawa spesial.