Resep resep masakan indonesia

Selamat pagi para pecinta masakan indonesia dimana saja anda berada, kali ini saya ingin memperkenalkan resep ayam goreng sayap oriental, perpaduan antara sayap ayam yang dikombinasikan dengan bumbu-bumbu yang lengkap sehingga menjadikan ayam goreng sayap oriental ini terasa enak untuk dinikmati. Berikut resepnya :

Bahan utama :
- 15 potong sayap ayam
- 1 butir telur
- 1 sendok makan air
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng

Perendam :
- 1 sendok teh saus aroma rasa
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh merica

isi :
- 1 sendok makan mentega
- 1 siung bawang putih, diiris
- 50 gram bawang bombay, diiris
- 2 buah cabai hijau, dibuang bijinya, diiris tipis.
- 200 gram daging ayam cincang
- 8 potong jamur champignon, dicincang
- 3 sendok makan saus tomat maggi
- 1 sendok teh saus aroma rasa
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- 1 sendok makan tepung terigu

Cara membuaat resep ayam goreng sayap oriental
- Potong sayap ayam menjadi dua (tepat di bagian sendi). Sisihkan bagian yang terbentuk pahanya. Ambil bagian lainnya. Lepaskan kulit dan dagingnya dari tulangnya ( dengan cara menarik dan membalik kulit serta daging ke arah ujung sayap). Patahkan kedua tulangnya agar dapat dilepas.
- Pada potongan yang berbentuk paha, lepaskan daging dari tulangnya. Timbang seluruhnya ( kurang lebih 200 gram), Cincang sampai halus.
- Rendam sayap ayam dalam campuran bahan perendam ( kurang lebih 15 menit )
- Isi : panaskan mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai sampai layu. Masukkan daging ayam cincang. Aduk sampai daging berubah warna. Masukkan daun bawang dan taburkan terigu.
- Aduk sampai seluruhnya cukup matang. Angkat.
- Ambil sepotong sayap ayam. Masukkan adonan isi ke dalam rongga bekas tulang yang sudah dilepas tadi. Celupkan ke dalam telur kocok yang dicampur dengan 1 sendok makan air. Gulingkan ke dalam tepung roti.
- Goreng sayap dalam minyak panas sampai matang.

Demikian Resep Ayam Goreng Sayap Oriental yang bisa saya share pagi ini, Semoga anda dapat mempelajari resep diatas dengan mudah, sehingga anda dapat menyajikan masakan ayam goreng sayap oriental. Selamat mencoba dan menikmatinya.