Resep resep masakan indonesia

Ayam goreng memiliki beraneka ragam resep yang bisa menjadi sajian lezat, dan banyak diminati oleh banyak orang. Dengan demikian sangat rugi jika anda kaum hawa tidak tahu dan tidak bisa memasak Ayam Goreng Rebung Pedas, Berikut Resepnya :

Bahan :
- 1 ekor ayam
- 1 sendok makan tepung garam dan merica secukupnya
- 3 sendok makan minyak kacang
- 2 siung bawang putih rajang
- 3 potong jahe segar (potong halus)
- 1 batang daun prei (potong sepanjang 4 cm)
- 75 - 100 gr rebung (potong halus)
- 1/2 cangkir anggur beras (arak)
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh saus item
- 11/2 - 2 cangkir air
- 1/2 cangkir kacang polong
- 2 helai daun bawang muda (potong sepanjang 4 cm)

Cara membuat :
- Potong daging ayam besar-besar.
Lumuri dengan garam, merica, dan tepung.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang putih, Jahe dan daun prei selama beberapa menit.
- Masukkan ayam dan rebung. Goreng terus sampai daging ayam berwarna kecoklatan.
- Tambahkan arak, Saus dan air (asal menutupi daging ayam).
- Kecilkan api. Masak perlahan-lahan sampai ayam lunak (sesekali diaduk).
- Masukkan kacang polong dan daun bawang muda.
- Angkat dan siap hidangkan.

Demikian resep ayam goreng rebung pedas yang bisa anda sajikan untuk keluarga anda dirumah, semakin lezat masakan anda semakin betah keluarga anda. selamat mencoba dan menikmati hidangan ayam goreng rebung pedas.