Resep resep masakan indonesia

Selamat pagi para pecinta masakan nusantara dimanapun anda berada. Kali ini saya akan share Resep Bika Ambon lezat yang pastinya masakan nusantara. Masakan ini memiliki kenikmatan yang sangat khas. Berikut resepnya :

Bahan :
-    1 sdm gist
-    100 ml air hangat
-    1 sdm gula pasir
-    100 gr tepung terigu
-    100 gr tepung beras baru
-    200 gr tepung sagu
-    275 gr gula pasir
-    10 butir kuning telur
-    1 butir kelapa, dibuat 200 ml santan cair  dan 200 ml santan kental
-    100 ml air kelapa

Cara membuat :
-    Campur adonan dengan campuran tepung beras dan tepung sagu. Aduk rata
-    Kocok kuning telur dan gula pasir hingga kental. Masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit (sambil diuleni agar tercampur rata)
-    Masukkan air kelapa dan santal kental. Aduk merata, diamkan adonan selama 1 jam. Tuangkan santan cair. Aduk merata.
-    Panaskan oven. Siapkan Loyang-loyang bulat ukuran 12cm. alasi dengan 3 lbr kertas roti. Tuangkan adonan. Panggang dalam oven.
-    Jika adonan sudah mengembang dan permukaan berlubang-lubang, padamkan api bawah, hidupkan api atas (kecil saja).
-    Bila bagian atas sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat.
Keluarkan sari cetakan.

Demikian Resep Bika Ambon Lezat yang bisa saya share pagi ini, semoga resep diatas bermanfaat untuk anda para pecinta masakan nusantara. Semakin banyak resep yang anda pelajari maka akan semakin banyak pula masakan yang akan anda sajikan. Selamat mencoba dan menikmati.