Resep resep masakan indonesia

Ayam goreng memiliki khas tersendiri dalam penyajiannya, termasuk Resep Ayam Goreng  khas Bandung ini, ayam goreng ini diracik khas bandung. Dan pastinya menjadi ayam goreng idolanya orang bandung, tapi bukan berarti orang selain warga bandung tidak boleh menggoreng ala resep bandung yah, dengan di tuliskan nya resep ini pastinya agar anda semua dari manapun anda dan dimanapun anda berada anda berhak mencoba resep ayam goreng khas bandung ini. Berikut resepnya :
Bahan utama yang dibutuhkan :

- 1 ekor ayam kampung
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 2 sendok makan lengkuas
- 10 butir kemiri
- 1 batang sereh
- 1 buah jeruk nipis
- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat Sambal Bajak :
6 butir cabai merah, 4 butir bawang merah, 1 buah tomat. Cabai merah, bawang merah dan tomat ditumbuk (jangan terlampau halus). Goreng dengan minyak sedikit. Tambahkan garam, gula pasir, sereh dan daun salam. Sebentar kemudian angkat.

Cara membuat resep ayam goreng bandung

- Ayam muda dibersihkan. Potong menjadi empat bagian.
- Berikan garam dan lada secukupnya.
- Bawang merah, bawang putih, kunyit daan
- Tumbuk bersama kemiri sampai halus (bumbu).
- Sereh dimemarkan.
- Rebus ayam dengan 3 liter air. Berikan sereh dan bumbu (biarkan sampai bumbu meresap, atau setengah matang). Angkat
- Setelah itu, ayam digoreng sampai matang. Angkat.
- Pindahkan pada sebuah piring. Taburkan sisa bumbu tadi di atasnya.
- Dan terakhir sajikan hidangan ini bersama dengan beberapa iris jeruk nipis dan sambal bajak atau sambal kacang.

Demikian Resep Ayam Goreng Khas Bandung yang bisa saya share malam ini, Selamat mencoba dan menikmati Ayam Goreng Khas Bandung. Jangan lupa baca juga resep-resep ayam goreng lainnya di sini.