Resep resep masakan indonesia

Resep Ayam Goreng Khas Medan ini memiliki kenikmatan yang tidak kalah maknyos dengan ayam goreng lainnya, ayam goreng khas medan ini sama dengan ayam goreng lainnya. Yang membedakan hanya sedikit variasi resepnya saja, berikut resepnya :

Bahan Utama :
- 1 ekor ayam kampung
- 8 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 sendok makan kecap jamur
- 2 sendok makan arak merah
- Garam dan lada secukupnya.

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Medan 

- Bawang putih dan jahe dikupas, iris kecil-kecil.
- Ayam dibersihkan.
- Bawang putih dan jahe ditumis. Tambahkan arak merah dan kecap jamur.
- Masukkan ayam. Beri garam dan lada secukupnya. Tambahkan air kurang lebih 2 liter. Biarkan sampai ayam tersebut setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Ayam digoreng dengan minyak panas (harus tenggelam dalam minyak).
- Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.
- Hidangkan bersama beberapa irisan jeruk nipis dan tumis jamur merang.

Demikian Resep Ayam Goreng Khas Medan yang bisa saya share malam ini, semoga resep ini bisa membantu anda menemunkan sajian yang paling tepat untuk keluarga anda. Selamat mencoba dan selamat menikamti.